Thịt chua Trường Foods có gì đặc biệt?
15/05/2019
Thịt chua Trường Foods có gì đặc biệt?

Nhắc tới món thịt chua chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay tới vùng đất Thanh Sơn Phú Thọ bởi ở đây người ta làm nên món thịt chua ngon và nổi tiếng nhất. Vậy món ăn này có gì đặc biệt? Thịt chua Trường Foods - Đặc sản miền đất tổ Phú Thọ

 

 

 

Say lòng món ăn của người mường tại phú thọ – Thịt chua thanh sơn
15/05/2019
Say lòng món ăn của người mường tại phú thọ – Thịt chua thanh sơn

Thịt chua thanh sơn là một món ăn bình dị của người Mường sống ở Thanh Sơn (Phú Thọ). Món này được chế biến từ hai thành phần chủ yếu là thịt lợn và thính rang xay mịn. Tuy nhiên với những nguyên liệu, các loại gia vị đặc thù và cách thức chế biến riêng mà thịt chua thanh sơn Phú Thọ có một hương vị độc đáo khó chối từ

 

 

 

Thịt chua phú thọ, ăn một lần nhớ mãi
15/05/2019
Thịt chua phú thọ, ăn một lần nhớ mãi

Nếu Thanh Hóa có nem chua, Nam Định có nem nắm, Phùng có nem Phùng thì Phú Thọthịt chua. Bắt nguồn từ huyện Thanh Sơn, món ăn này đã dần phổ biến ra cả tỉnh, trở thành món ăn đặc trưng của vùng trung du, để rồi nhắc tới là người ta sẽ nghĩ ngay đến Phú Thọ.