Đặc Sản Vùng Miền

Thịt chua là món ăn bình dị mà dân dã bắt nguồn từ người Mường sinh sống trên đất Thanh Sơn, Phú Thọ. Không biết có từ bao giờ, nhưng cứ từ đời này truyền qua đời khác mà Thịt chua trở thành đặc sản của vùng đất núi rừng hùng vĩ – Thanh Sơn, Phú Thọ.

Tại sao lại có tên là thịt chua? Qua bao thế kỉ nhưng Thịt chua Thanh Sơn vẫn còn mãi với thời gian? Phải chăng có gì đó đặc biệt nga

Thịt chua phú thọ - 1 món ăn mang đậm hương vị của núi rừng, 1 đặc sản nổi tiếng của vùng đất Thanh Sơn Phú Thọ

Chắc hẳn ai 1 lần ghé qua mảnh Phú Thọ nơi Vua Hùng ngự trị cũng đã từng được 1 lần thưởng thức món ăn này

Vậy các sản phẩm thịt chua có những đặc điểm gì nổi bật? hương vị của từng sản phẩm ra sao? 

Thịt lợn - món ăn truyền thống của người việt dường như không thể thiếu trong mỗi bữa cơm 

Tuy nhiên có vô vàn cách chế biến khác nhau từ thịt lợn, tạo ra rất nhiều món ăn

Mỗi món ăn lại có hương vị đặc trưng riêng của nó

Nhưng các món ăn đó lại được lặp đi lặp lại nhiều lần trong bữa cơm của gia đình lại tạo cảm giác chán ngấy. Thấu hiểu được vị giác của khách hàng thịt chua Trường Foods mang tới cho khách hàng 1 sản phẩm mới : Thịt Muối

Hiện tại thịt chua Trường Foods đã có mặt hầu hết tại các tỉnh thành trong cả nước, đặc biệt hơn để đáp ứng nhu cầu tại Hà Nội, Trường Foods chính thức mở văn phòng đại diện

Giờ đây các tín đồ của thịt chua phú thọ có thể đến trực tiếp văn phòng hoặc gọi điện đặt hàng qua số hotline để thưởng thức món ăn gây nghiện này

Đến Tây Bắc mà không thử Đặc Sản Tây Bắc này thì thật thiếu xót. Dưới đây, Trường Foods sẽ tổng hợp những món ngon Tây Bắc, rượu Tây Bắc mà ai đến cũng phải thử ít nhất một lần. 

Đó là đặc sản của tất cả các tỉnh vùng tây bắc như: Phú thọ, lào cai, lai châu, lạng sơn ..... với các món ăn nổi tiếng như: thịt trâu gác bếp, thịt chua thanh sơn, thắng cố ngựa....

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội phối hợp với UBND quận Tây Hồ, Hiệp hội Trang trại và Doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam đã khai mạc phiên chợ quảng bá, giới thiệu, kết nối giao thương sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền trên toàn quốc vào tối ngày 10-10-2019

Nhắc đến Phú Thọ là nhắc đến vùng đất Tổ -  “ Dù ai đi ngược về xuôi – Nhớ ngày giỗ Tổ mùng mười tháng ba”. Một vùng đất mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc của người Việt. Đến với Phú Thọ không chỉ có những lễ hội văn hóa như Lễ hội đền Hùng, Lễ hội Nông Trang, Hội chọi trâu Phù Ninh,... mà còn cả một nền văn hóa ẩm thực đất Tổ nơi đây. Đặc sản Phú Thọ có thể kể đến như là bưởi Đoan Hùng, dầu cọ, rêu đá, thịt chó Thanh Trì, bánh Hòn,.... nhưng bạn đã nghe đến Thịt chua Thanh Sơn bao giờ chưa? Nghe có vẻ lạ tai vậy thịt chua là gì?