Cẩm Nang Mua Sắm

03/05/2020

Điểm danh các món nhậu với bia hơi hấp dẫn nhất

Bia hơi được xem là loại đồ uống khoái khẩu của cánh mày râu. Vào những ngày hè nóng nực, các ông chồng có thể rủ nhau đi giải nhiệt bất cứ lúc nào. Tuy nhiên, nếu không lựa chọn được đồ nhậu phù hợp bạn sẽ không cảm nhận hết vị ngon của bia. Vì vậy, bài viết dưới đây Trường Foods sẽ chia sẻ thông tin về các món nhậu với bia hơi hấp dẫn nhất. Chúng ta hãy cùng tham khảo để có thêm kinh nghiệm hữu ích nhé. 

LIÊN QUAN:

Thịt muối – món nhậu nức tiếng Phú Thọ

Thịt muối được làm từ thịt lợn ba chỉ, muối tinh và thính ngô. Sau khi mổ lợn, người ta sẽ chọn miếng thịt ba chỉ ngon. Đem cắt thành từng miếng rồi rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, lấy muối chà thật mạnh lên miếng thịt và dùng thính bóp đều. Nguyên liệu sẽ được mang đi ủ trong 48 giờ cho đến khi lên men. 

thịt muối
Đặc sản thịt muối Trường Foods

Tại Trường Foods, sau khi thịt lên men và đủ độ chua. Sản phẩm sẽ được cho vào túi hút chân không và đựng trong hộp giấy cao cấp. Mùi thơm béo ngậy của thính và thịt kết hợp vị đạm thanh của muối giúp món ăn có vị lạ đặc biệt. Khi ăn bạn lấy thịt ra nướng hoặc chiên trên lửa nhỏ rồi thái thành miếng vừa ăn. 

Thịt chua thượng hạng

Thịt chua thượng hạng là món ăn có sự kết hợp của thịt lợn mán, tỏi, ớt, thính ngô nương. Tất cả nguyên liệu được trộn đều và lên men hoàn toàn tự nhiên. Do Đó, món ăn sẽ tạo nên mùi vị riêng biệt rất hấp dẫn. Hiện nay sản phẩm này có bán sẵn ngoài thị trường. Thịt được đóng trong lọ nhựa, bên trên lá ổi có gói tương ớt.

thịt chua phú thọ
Đặc sản thịt chua Phú Thọ

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận thấy mùi thơm của thính, cay thơm của tỏi và ớt. Chúng ta có thể bày ra đĩa và quấn với lá sung, mơ, lộc vừng để chấm tương ớt. Nếu mua sản phẩm Trường Foods người dùng có thể yên tâm khi không có chất bảo quản. Nguyên liệu được chọn lọc kỹ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Do đó, khi mua về bạn không mất thời gian chế biến.

Mực ống nhồi thịt chiên

Mực ống là nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất và dễ chế biến. Do đó, bạn có thể kết hợp với nhiều gia vị, thực phẩm khác để tạo thành món ăn thơm ngon. Nhất là món mực ống nhồi thịt chiên khi nhậu với bia hơi sẽ rất tuyệt vời. Theo đó, mực ống mua về loại bỏ ruột, rửa sạch và để ráo nước. Thịt băm nhuyễn cùng hành khô. 

Nấm mèo ngâm nước cho nở và băm nhỏ, trộn cùng thịt và một chút gia vị. Nhồi hỗn hợp thịt ở vào thân mực. Sau đó, sử dụng tăm để ghim lại cho chắc. Đun dầu sôi và cho mực vào chiên nhỏ lửa cho tới khi chín vàng. Vớt mực ra cho ráo dầu và ăn nóng chấm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt. 

Khô tôm rim chua cay, mặn ngọt

Tôm khô là sản phẩm được chế biến từ tôm tươi. Chúng được làm sạch, phơi khô dưới ánh nắng trực tiếp bằng phương pháp thủ công. Tôm tươi sau khi được chế biến thành khô tôm sẽ có kích thước nhỏ và cứng hơn. Đặc biệt là người tiêu dùng có thể bảo quản trong thời gian dài mà không sợ bị hư hỏng. Với loại thực phẩm này bạn có thể chế biến thành món tôm khô rim mặn ngọt làm mồi nhậu.

Đầu tiên bạn cần rửa sạch tôm, ngâm nước khoảng 1 tiếng cho mềm. Trong lúc chờ tôm mềm, bạn có thể pha nước sốt gồm: 5 thìa tương ớt, 2 thìa nước mắm, 5 thìa nhỏ giấm, 5 thìa đường, 5 quả ớt tươi băm nhuyễn, 5 củ sả bỏ lớp vỏ già và thái mỏng, nửa chén nước lạnh. Sau đó vớt tôm ra để ráo và xào nhanh tôm với một ít dầu ăn, sả, ớt băm. Đổ hỗn hợp nước sốt vào tôm và để lửa nhỏ trong 15 phút. Khi bạn thấy món ăn sền sệt lại là đã hoàn thành. 

Đầu cá hồi nấu canh chua

Bên cạnh những món thịt thơm lừng, bạn có thể dùng đầu cá hồi để chế biến món canh chua. Thực phẩm này không quá đắt đỏ mà lại cung cấp nhiều dưỡng chất cho có thể. Món này kết hợp với bia để giải nhiệt mùa hè được xem là sự lựa chọn hoàn hảo. Để chế biến, bạn hãy loại bỏ phần mang, rửa sạch đầu cá. Sau đó xát với muối, rượu trắng để loại bỏ mùi tanh. Ướp đầu cá cùng muối, nước mắm ngon, tỏi băm nhuyễn, ớt cho thấm gia vị. 

Đậu bắp rửa sạch rồi thái xéo, dứa gọt bỏ mắt thái miếng. Cà chua bổ múi cau, rau ngò gai cắt khúc, lá bạc hà thái xéo. Đun sôi lượng nước đủ cho cả nhà ăn rồi bỏ cá và nước me vào. Tiếp tục đun cho đến khi nước sôi thì vớt bọt và bỏ dứa, cà chua, đậu bắp rồi nêm nếm gia vị. Bỏ giá đỗ, lá bạc hà vào đun tầm 3 phút thì bạn tắt bếp.  Múc canh ra tô cho thêm tiêu, lá mùi ngò gai và thưởng thức. 

Lời kết

Hy vọng những thông tin mà bài viết chia sẻ có thể giúp các bạn có thêm kinh nghiệm lựa chọn món nhậu với bia hơi. Đồng thời, nắm vững cách chế biến và thưởng thức đúng chuẩn. Nếu không có thời gian để tự làm món ăn tại nhà, bạn hãy chọn món thịt chua hoặc thịt muối của Trường Foods. Sản phẩm không cần chế biến cầu kỳ mà vẫn đảm bảo độ thơm mềm, béo ngậy. 

Thông tin liên hệ:

TRƯỜNG FOODS

  • Văn phòng: Số 11 Nguyễn Văn Giáp (Đường K2), Phường Cầu Diễn, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
  • Hotline: 0936 093 995  – Hà Nội.
  • Xưởng tại Phú Thọ: Khu Ba Mỏ, TT. Thanh Sơn, H. Thanh Sơn, Phú Thọ.
  • Email: thitchuatruongfoods@gmail.com
  • Website: https://truongfoods.vn/
  • Hotline: 1900 633 312 – Phú Thọ