cách làm thịt chua

Đài truyền hình VTV1 nói gì về thịt chua Trường Foods
29/09/2021
Đài truyền hình VTV1 nói gì về thịt chua Trường Foods

Trong chương trình “Nói không với thực phẩm bẩn” của đài truyền hình VTV1. Thịt chua Trường Foods vinh dự khi được nhắc đến và được nhà đài, các phóng viên đến để tìm hiểu sản phẩm, quy trình sản xuất. Bởi thịt chua là thực phẩm sống lên men. Tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Nếu quy trình chế biến không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thực tế, thịt chua đang được làm ra như thế nào? Hãy cùng xem VTV1 nói gì về thịt chua Trường Foods nhé!

Thịt chua Trường Foods có gì khác biệt so với các loại thịt chua khác?
20/09/2021
Thịt chua Trường Foods có gì khác biệt so với các loại thịt chua khác?

Thịt chua Trường Foods qua 20 năm kinh nghiệm sản xuất và phân phối đã từng bước khẳng định được vị trí thương hiệu. Thương hiệu uy tín chiếm đến 50% thị trường thịt chua. Vậy thịt chua Trường Foods có gì khác biệt so với các loại thịt chua khác?

Nem sợi- Sợi nhớ sợi thương
15/09/2021
Nem sợi- Sợi nhớ sợi thương

Nem sợi là một sản phẩm đặc sản Tây Bắc được rất nhiều người lựa chọn khi đến Phú Thọ. Đây là một sản phẩm nổi bật với rất nhiều ưu điểm. Mặc dù sử dụng nguyên liệu chính là thịt lợn nhưng với cách chế biến mới lạ. Sản phẩm này đang thu hút được sự yêu mến của rất nhiều khách hàng. Vậy các bạn đã biết mua thịt chua nem sợi ở đâu để đảm bảo uy tín, vệ sinh an toàn thực phẩm, ngon-sạch-thật chưa? Đọc bài này để có thể được thưởng thức món ăn trọn vị nhé!

Thịt chua tỏi ớt- Thơm ngon tròn vị, đặc sản miền đất Tổ
08/09/2021
Thịt chua tỏi ớt- Thơm ngon tròn vị, đặc sản miền đất Tổ

Khi bạn đi đến một nơi khác mà không phải là nơi bạn sinh ra, có bao giờ bạn nghe người khác hỏi quê bạn có đặc sản gì chưa?. Mình nghĩ đây là một câu hỏi khá thú vị đấy. Vì mình cũng đã từng được hỏi như vậy rất nhiều. Là một người con của miền đất Tổ Phú Thọ. Khi được hỏi câu đó thì mình tự hào khi nhắc đến thịt chua, đặc biệt là thịt chua Trường Foods. Không biết các bạn đã thử qua thịt chua tỏi ớt của Trường Foods chưa? Nếu chưa thì mình cùng tìm hiểu để biết thêm một món ăn cực kỳ ngon và hấp dẫn nhé!

Thịt chua Trường Foods được Bộ Y Tế cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000
03/09/2021
Thịt chua Trường Foods được Bộ Y Tế cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000

Nguyên liệu đầu vào, đầu ra, quy trình sản xuất luôn là vấn đề hàng đầu mà người tiêu dùng quan tâm nhất. Tại Trường Foods, quy trình sản xuất hoàn toàn khép kín đạt tiêu chuẩn ISO 22000. Là tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế. Thịt chua Trường Foods, tự hào mang đến cho quý khách hàng sản phẩm ngon, sạch, bắt mắt và an toàn cho sức khỏe.

Đặc sản thịt chua Thanh Sơn – Món quà của thiên nhiên đất Tổ
12/01/2021
Đặc sản thịt chua Thanh Sơn – Món quà của thiên nhiên đất Tổ

Thịt chua là một món ăn bình dị của người Mường sống ở Thanh Sơn (Phú Thọ). Món này được chế biến từ hai thành phần chủ yếu là thịt lợn và thính rang xay mịn. Tuy nhiên với những nguyên liệu, các loại gia vị đặc thù và cách thức chế biến riêng mà đặc sản Thịt chua Thanh Sơn Phú Thọ có một hương vị độc đáo khó chối từ.

Thịt chua tại cao bằng đặc sản ngon lạ bổ dưỡng
18/01/2021
Thịt chua tại cao bằng đặc sản ngon lạ bổ dưỡng

Khi đi du lịch Cao Bằng, các bạn có thể dễ dàng tìm thấy những món đặc sản của vùng cao như hạt dẻ Trùng Khánh vừa to, vừa thơm ngon; lê Đông Khê có vị ngọt thanh và là loại lê ngon nhất ở Cao Bằng; mận Bảo Lạc; thịt lợn quay; vịt quay; rượu rắn; rượu tắc kè; rượu ong; bánh cuốn trứng. Cao Bằng còn là vùng đất của những loài thảo dược quý có tác dụng chữa bệnh như chè đắng, chè dây, mật ong thơm ngon mang đậm hương hoa rừng và có giá trị dinh dưỡng cao. Có 1 món ăn đặc biệt mà người dân nơi đây đã rất ưa chuộng. Thịt chua tại cao bằng, món ăn tuy không phải đặc sản quê hương nhưng nó lại có mặt ở trong danh sách các đặc sản nổi tiếng.

Thịt chua tại Hà Giang món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ
20/12/2020
Thịt chua tại Hà Giang món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ

Bạn đừng tưởng rằng Hà Giang chỉ có núi và đá xám. Hà Giang hùng vĩ, khắc nghiệt là thế nhưng là nơi sinh ra rất nhiều những món ăn ngon, những loại đặc sản hấp dẫn để khách phương xa đến đây, chỉ một lần ăn thôi cũng sẽ nhớ mãi không quên được. Các đặc sản nổi tiếng của Hà Giang có thể kể đến như: rêu nướng; thắng dền, bánh tam giác mạch, cháo ấu tẩu. Và có 1 đặc sản vô cùng hấp dẫn du khách đó chính là thịt chua. Thịt chua tại Hà Giang vô cùng ngon bởi hương vị cũng như công thức chế biến khác biệt.

 

Cách làm thịt lợn muối chua ngon chuẩn đơn giản của người Mường
04/08/2020
Cách làm thịt lợn muối chua ngon chuẩn đơn giản của người Mường

Chắc hẳn những món thịt lợn rang, kho, luộc hay xào đã quá quen thuộc với nhiều người; vậy tại sao bạn không thử đổi mới thực đơn gia đình bằng món thịt lợn muối chua lạ miệng; đặc sản ở hầu hết các địa phương vùng trung du Bắc Bộ Việt Nam. Ở mỗi vùng miền lại có bí quyết riêng để làm nên hương vị khác biệt cho món thịt chua; nhưng hôm nay Trường Foods xin giới thiệu đến các bạn cách làm thịt lợn muối chua của người Mường vùng đất Thanh Sơn – Phú Thọ nhé.

 

Thịt chua Thanh Sơn đặc sản ngon lạ từ vùng đất Tổ
16/07/2020
Thịt chua Thanh Sơn đặc sản ngon lạ từ vùng đất Tổ

Vùng đất cổ Thanh Sơn (Phú Thọ) được nhắc đến với văn hóa ẩm thực đa dạng; phong phú mà chỉ mới nghe tên các món ăn mà ai nấy cũng đã xốn xang: “Lạ lùng rêu đá; đậm đà thịt chua”. Nhắc tới món thịt chua Thanh Sơn bạn sẽ nghĩ ngay đến mùi vị bùi bùi của thịt; sần sật của bì nướng hoà quyện với vị chua chua của vị thính đã lên men; vị chát ngọt của lá cây vô cùng dễ ăn giúp thay đổi khẩu vị; có thể dùng làm mồi trong các bữa nhậu rất đặc sắc và thơm ngon.

 

 

Tìm hiểu chi tiết các sản phẩm thịt chua Phú Thọ
17/06/2020
Tìm hiểu chi tiết các sản phẩm thịt chua Phú Thọ

Thịt chua là một món ăn bình dị của người Mường sống ở Thanh Sơn (Phú Thọ). Món này được chế biến từ hai thành phần chủ yếu là thịt lợn và thính rang xay mịn. Tuy nhiên với những nguyên liệu, các loại gia vị đặc thù và cách thức chế biến riêng mà Thịt chua Thanh Sơn Phú Thọ có một hương vị độc đáo khó chối từ.