thịt chua

Đặc sản thịt chua Thanh Sơn – Món quà của thiên nhiên đất Tổ
12/01/2021
Đặc sản thịt chua Thanh Sơn – Món quà của thiên nhiên đất Tổ

Thịt chua là một món ăn bình dị của người Mường sống ở Thanh Sơn (Phú Thọ). Món này được chế biến từ hai thành phần chủ yếu là thịt lợn và thính rang xay mịn. Tuy nhiên với những nguyên liệu, các loại gia vị đặc thù và cách thức chế biến riêng mà đặc sản Thịt chua Thanh Sơn Phú Thọ có một hương vị độc đáo khó chối từ.

Thịt muối chua tại Phú Thọ – Món ăn đặc sản của người Mường
24/01/2021
Thịt muối chua tại Phú Thọ – Món ăn đặc sản của người Mường

Nhắc tới món thịt chua Thanh Sơn bạn sẽ nghĩ ngay đến mùi vị bùi bùi của thịt, sần sật của bì nướng hoà quyện với vị chua chua của vị thính đã lên men, vị chát ngọt của lá cây vô cùng dễ ăn giúp thay đổi khẩu vị, có thể dùng làm mồi trong các bữa nhậu rất đặc sắc và thơm ngon. Thịt muối chua tại Phú Thọ là món ăn ngon đặc sản của người Mường.

Thịt chua Trường Foods thương hiệu hàng đầu Phú Thọ
21/12/2020
Thịt chua Trường Foods thương hiệu hàng đầu Phú Thọ

Thịt chua Trường Foods với 20 năm trong nghề sản xuất đặc sản Thanh Sơn Phú Thọ; đã tạo nên thương hiệu cùng với chất lượng đứng đầu của tỉnh. Bằng tất cả sự nhiệt huyết cùng việc đảm bảo chất lượng trong từng khâu sản xuất. Trường Foods đã có chỗ đứng vững chắc trong lòng khách hàng cả nước. Các đài báo cũng đã đưa tin xác thực về chất lượng và thương hiệu của Trường Foods

 

Thịt chua tại Hà Giang món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ
20/12/2020
Thịt chua tại Hà Giang món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ

Bạn đừng tưởng rằng Hà Giang chỉ có núi và đá xám. Hà Giang hùng vĩ, khắc nghiệt là thế nhưng là nơi sinh ra rất nhiều những món ăn ngon, những loại đặc sản hấp dẫn để khách phương xa đến đây, chỉ một lần ăn thôi cũng sẽ nhớ mãi không quên được. Các đặc sản nổi tiếng của Hà Giang có thể kể đến như: rêu nướng; thắng dền, bánh tam giác mạch, cháo ấu tẩu. Và có 1 đặc sản vô cùng hấp dẫn du khách đó chính là thịt chua. Thịt chua tại Hà Giang vô cùng ngon bởi hương vị cũng như công thức chế biến khác biệt.

 

Địa chỉ bán thịt chua tại điện biên chính hãng – Thịt chua Trường Foods
18/11/2020
Địa chỉ bán thịt chua tại điện biên chính hãng – Thịt chua Trường Foods

Điện Biên nằm ở rìa phía Tây khu vực Tây Bắc, cách thủ đô Hà Nội 504 km về phía Tây. Điện Biên là tỉnh duy nhất có chung đường biên giới với 2 quốc gia Lào và Trung Quốc dài hơn 400 km. Điện Biên là tỉnh giàu tiềm năng du lịch, đặc biệt là về lĩnh vực văn hóa – lịch sử. Tại đây cũng có rất nhiều đặc sản nổi tiếng như: rau hoa ban, xôi nếp nương, xôi chim mường thanh ... Hiện tại ở Điện Biên có 1 món ăn đặc sản được người dân rất ưa chuộng. Đó chính là món thịt chua tại Điện Biên, dù không phải là đặc sản của vùng đất này; tuy nhiên với sự phát triển mạnh mẽ món ăn này đã phần nào trở thành món ăn đặc sản tại nơi đây

 

Đặc sản số 1 Phú Thọ – Thịt chua Thanh Sơn
16/11/2020
Đặc sản số 1 Phú Thọ – Thịt chua Thanh Sơn

Phú Thọ không chỉ là nơi đất tổ của các vị vua Hùng mà còn là mảnh đất của nhiều đặc sản độc đáo khó có thể tìm thấy được ở những nơi khác trên cả nước. Tại vùng đất Thanh Sơn có 1 món ăn nổi tiếng và là đặc sản số 1 Phú Thọ. Nhắc tới Thanh Sơn không ai là không nghĩ tới thịt chua, món ăn với hương vị vô cùng độc lạ. Chúng ta cùng tìm hiểu vì sao thịt chua Thanh Sơn lại là đặc sản số 1 Phú Thọ trong bài viết sau đây nhé.

 

Thịt chua, Thịt muối đặc sản ngon lạ của núi rừng Tây Bắc
03/11/2020
Thịt chua, Thịt muối đặc sản ngon lạ của núi rừng Tây Bắc

Tây Bắc là vùng miền núi phía Tây của Việt Nam. Vùng Tây Bắc hiện nay gồm có 6 tỉnh với diện tích trên 5645 triệu ha. Đây còn là nơi sinh sống của rất nhiều dân tộc anh em như: Thái, hư H'Mông, Dao, Tày, Nùng, Mường …Chính vì vùng núi Tây Bắc có khí hậu rất mát mẻ, không ô nhiễm nên các đặc sản ở đây cũng vô cùng tươi ngon. Trong những đặc sản ngon lạ của vùng Tây Bắc, Trường Foods sẽ giới thiệu tới bạn đọc 2 món ăn vô cùng độc lạ và hấp dẫn đó là: Thịt chua và Thịt muối đặc sản ngon lạ Tây Bắc.

 

 

Giải đáp ăn thịt chua có đảm bảo sức khỏe không?
20/10/2020
Giải đáp ăn thịt chua có đảm bảo sức khỏe không?

Như các bạn đã biết thịt chua là món ăn truyền thống xuất phát từ người Mường tại các tỉnh miền núi. Thời xưa với nhu cầu dự trữ thịt lợn để được lâu hơn; người Mường đã áp dụng phương pháp muối chua thịt lợn. Món ăn tuy đơn giản nhưng lại có hương vị vô cùng hấp dẫn. Cho đến ngày nay thì thịt muối chua được xem là món ăn đặc sản. Đã được cải tiến đổi mới cả về phương thức chế biến cho đến công thức. Là món ăn từ thịt lợn lên men tự nhiên; vậy chúng ta cùng tìm hiểu xem ăn thịt chua có đảm bảo sức khỏe hay không?

 

Thịt chua tại Yên Bái – Món quà đặc sản núi rừng Tây Bắc
18/10/2020
Thịt chua tại Yên Bái – Món quà đặc sản núi rừng Tây Bắc

Yên Bái là tỉnh thuộc vùng núi Tây Bắc nước ta; tại đây có nhiều điểm du lịch, tìm hiểu bản sắc các dân tộc như Mù Cang Chải, Mường Lò… Bên cạnh đó; đây cũng là nơi để khám phá những món đặc sản nổi danh của các dân tộc Thái, Tày… Các món ăn đặc sản nổi tiếng như: thịt trâu gác bếp, bánh trưng đen mường lò, lạp xưởng ... Trong bài viết này; Trường Foods giới thiệu tới các bạn 1 món ăn đặc sản khá ngon tại Yên Bái. Thịt chua tại Yên Bái là món ăn xuất phát từ Phú Thọ; nhưng lại được người dân nơi đây rất thích thú.

 

Cách chế biến thịt muối và cách ăn thịt chua đặc sản Phú Thọ
10/10/2020
Cách chế biến thịt muối và cách ăn thịt chua đặc sản Phú Thọ

Thịt muối, thịt chua hiện là món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng đất Thanh Sơn, Phú Thọ. Lý do món ăn này là đặc sản số 1 bới cách chế biến riêng biệt tạo nên hương vị khác lạ và vô cùng ngon. Chúng ta cùng tìm hiểu về cách chế biến thịt muối và cách ăn sao cho ngon nhất đối với 2 món ăn này nhé.

 

Tổng hợp chi tiết đặc sản thịt chua các vùng miền
06/10/2020
Tổng hợp chi tiết đặc sản thịt chua các vùng miền

Nhắc đến thịt chua, thực khách dường như muốn ứa nước miếng. Mỗi vùng miền lại có cách làm thịt chua khác biệt tạo nên hương vị đặc trưng riêng của vùng đất đó. Chúng ta cùng tìm hiểu chi tiết về thịt chua các vùng miền trong bài viết dưới đây.

 

Thịt chua khai vị – Đặc sản ngon cho dân sành nhậu
09/09/2020
Thịt chua khai vị – Đặc sản ngon cho dân sành nhậu

Nói đến các món nhậu đặc sản ngon thì chắc chắn ai cũng sẽ nghĩ tới các món ăn truyền thống. Tuy nhiên hiện nay có rất nhiều các món nhậu mới; được chế biến vô cùng đơn giản và ngon. Món nhậu vừa ngon vừa tiện lợi lại là sự quan tâm hàng đầu của mọi người. Trong bài viết này Trường Foods sẽ giới thiệu cho các bạn một món nhậu từ thịt lợn; món nhậu đặc sản ngon giành riêng cho dân sành nhậu.