thịt chua

Thịt chua khai vị – Đặc sản ngon cho dân sành nhậu
09/09/2020
Thịt chua khai vị – Đặc sản ngon cho dân sành nhậu

Nói đến các món nhậu đặc sản ngon thì chắc chắn ai cũng sẽ nghĩ tới các món ăn truyền thống. Tuy nhiên hiện nay có rất nhiều các món nhậu mới; được chế biến vô cùng đơn giản và ngon. Món nhậu vừa ngon vừa tiện lợi lại là sự quan tâm hàng đầu của mọi người. Trong bài viết này Trường Foods sẽ giới thiệu cho các bạn một món nhậu từ thịt lợn; món nhậu đặc sản ngon giành riêng cho dân sành nhậu.

 

Tìm hiểu lợi ích của thịt chua đối với sức khỏe
01/09/2020
Tìm hiểu lợi ích của thịt chua đối với sức khỏe

Như chúng ta đã biết với thực trạng xã hội nước ta hiện nay; việc người dân quan tâm nhất vẫn luôn là sức khỏe. Sức khỏe luôn là mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng. Thực trạng thực phẩm sạch bẩn lẫn lộn khiến chúng ta rất lo ngại. Đặc biệt các thực phẩm đóng hộp luôn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Để giải đáp vấn đề này, Trường Foods sẽ cùng các bạn tìm hiểu xem lợi ích của thịt chua đối với sức khỏe người tiêu dùng. Liệu thịt chua lên men, thực phẩm đóng hộp có thực sự an toàn hay không?

 

Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo ngon kèm công thức pha nước chấm chuẩn
17/08/2020
Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo ngon kèm công thức pha nước chấm chuẩn

Bánh tráng cuốn thịt heo nổi tiếng bởi sự thanh mát, kết hợp hoàn hảo giữa thịt heo quay và heo luộc cùng các loại rau ăn kèm chấm mắm nêm ngon. Cách làm bánh tráng thịt heo cũng đơn giản, đặc biệt là công thức pha nước chấm đúng chuẩn vị Đà Nẵng chị em hãy tham khảo.

 

Cách làm thịt lợn muối chua ngon chuẩn đơn giản của người Mường
04/08/2020
Cách làm thịt lợn muối chua ngon chuẩn đơn giản của người Mường

Chắc hẳn những món thịt lợn rang, kho, luộc hay xào đã quá quen thuộc với nhiều người; vậy tại sao bạn không thử đổi mới thực đơn gia đình bằng món thịt lợn muối chua lạ miệng; đặc sản ở hầu hết các địa phương vùng trung du Bắc Bộ Việt Nam. Ở mỗi vùng miền lại có bí quyết riêng để làm nên hương vị khác biệt cho món thịt chua; nhưng hôm nay Trường Foods xin giới thiệu đến các bạn cách làm thịt lợn muối chua của người Mường vùng đất Thanh Sơn – Phú Thọ nhé.

 

Thịt chua tại Hòa Bình và những giá trị vàng cho sức khỏe cần biết
03/08/2020
Thịt chua tại Hòa Bình và những giá trị vàng cho sức khỏe cần biết

Thịt chua tại Hòa Bình là một trong những món đặc sản Tây Bắc được rất nhiều người ưa chuộng. Mặc dù đây là một trong những loại đặc sản Phú Thọ nhưng cũng được rất nhiều nơi khác đón nhận một cách nồng nhiệt.

 

Thịt chua bì sần sật – Món ngon đặc sản Phú Thọ
31/07/2020
Thịt chua bì sần sật – Món ngon đặc sản Phú Thọ

Thịt chua bì sần sật cũng là một trong những loại đặc sản được rất nhiều người lựa chọn khi đến Phú Thọ. Sản phẩm này là một trong những sản phẩm nổi bật với rất nhiều ưu điểm. Mặc dù sử dụng nguyên liệu chính là thịt lợn nhưng với cách chế biến đa dạng; thì sản phẩm này cũng mang lại cho người tiêu dùng một lựa chọn khác.

 

Thịt chua Thanh Sơn đặc sản ngon lạ từ vùng đất Tổ
16/07/2020
Thịt chua Thanh Sơn đặc sản ngon lạ từ vùng đất Tổ

Vùng đất cổ Thanh Sơn (Phú Thọ) được nhắc đến với văn hóa ẩm thực đa dạng; phong phú mà chỉ mới nghe tên các món ăn mà ai nấy cũng đã xốn xang: “Lạ lùng rêu đá; đậm đà thịt chua”. Nhắc tới món thịt chua Thanh Sơn bạn sẽ nghĩ ngay đến mùi vị bùi bùi của thịt; sần sật của bì nướng hoà quyện với vị chua chua của vị thính đã lên men; vị chát ngọt của lá cây vô cùng dễ ăn giúp thay đổi khẩu vị; có thể dùng làm mồi trong các bữa nhậu rất đặc sắc và thơm ngon.

 

 

Tìm hiểu chi tiết các sản phẩm thịt chua Phú Thọ
17/06/2020
Tìm hiểu chi tiết các sản phẩm thịt chua Phú Thọ

Thịt chua là một món ăn bình dị của người Mường sống ở Thanh Sơn (Phú Thọ). Món này được chế biến từ hai thành phần chủ yếu là thịt lợn và thính rang xay mịn. Tuy nhiên với những nguyên liệu, các loại gia vị đặc thù và cách thức chế biến riêng mà Thịt chua Thanh Sơn Phú Thọ có một hương vị độc đáo khó chối từ.

 

 

Công thức nấu 8 món ăn từ thịt lợn thơm ngon mới lạ bạn có biết?
16/06/2020
Công thức nấu 8 món ăn từ thịt lợn thơm ngon mới lạ bạn có biết?

Thịt lợn từ lâu đã là một nguyên liệu quen thuộc của người Việt, và thường xuất hiện trên bàn ăn hàng ngày. Các món ăn, món nhậu từ thịt lợn đều rất đa dạng và hấp dẫn. Các bà các mẹ thường chế biến thịt lợn bằng cách kho, rán, luộc,… Tuy nhiên nếu ăn nhiều thường sẽ rất ngán. Điều này khiến cho cho các bà nội trợ phải thường xuyên đau đầu khi phải đổi những món mới lạ. Hiểu được điều đó, chúng tôi xin chia sẻ đến các bạn độc giả một vài công thức các món ăn từ thịt lợn thơm ngon, mới lạ.

 

 

Thịt muối chua đặc sản người Mường vùng đất Thanh Sơn Phú Thọ
14/06/2020
Thịt muối chua đặc sản người Mường vùng đất Thanh Sơn Phú Thọ

Thịt lợn muối chua đã trở thành món ăn độc đáo riêng của người dân xứ Mường. Là món ăn truyền thống, người Mường còn dùng nó để đãi khách quý tới chơi. Thịt muối chua có hương vị vô cùng độc đáo, khác hoàn toàn với các món ăn từ thịt lợn khác.

 

Thịt chua Phú Thọ – Món ăn đặc sản mang bản sắc dân tộc Mường
07/06/2020
Thịt chua Phú Thọ – Món ăn đặc sản mang bản sắc dân tộc Mường

Nhắc tới món thịt chua chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay tới vùng đất Thanh Sơn Phú Thọ bởi ở đây người ta làm nên món thịt chua ngon và nổi tiếng nhất. Vậy món ăn này có gì đặc biệt?