Sản phẩm nổi bật
Thịt Muối
Thịt muối: Là sản phẩm mới độc quyền chỉ có tại Trường Foods. Cũng là thịt lợn được lên men tự nhiên nhưng không phải thực phẩm ăn liền như thịt chua mà cần qua chế biến (chiên, rán,..).
Thịt muối là sự kết hợp giữa thịt ba chỉ đạt chuẩn VietGap cùng thính ngô xay, được lên men tự nhiên 72 giờ trong phòng ủ. Tất cả tạo nên 1 món ăn hoàn toàn mới lạ.
Hướng dẫn sử dụng: Nướng hoặc chiên nhỏ lửa kết hợp ăn cùng cơm trắng hoặc sôi
Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh nhiệt độ 0-5 độ C.
Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất - trong ngăn mát tủ lạnh
Để làm được món thịt muối chua không khó, nhưng đòi hỏi phải tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu chế biến. Món ăn được làm từ phần thịt ba chỉ của con lợn, muối tinh và thính ngô.
Sau khi mổ lợn, người ta chọn những miếng thịt ba chỉ và đem cắt thành từng miếng, mỗi miếng khoảng 0,5kg đem rửa sạch,để cho thật ráo nước,tiếp đó dùng tay chà xát thật mạnh cho muối ngấm sâu vào từng thớ thịt (độ muối vừa đủ để khi ăn vừa miệng không mặn) và dùng 1 lượng thính nhất định bóp đều vào mỗi miếng thịt và đem ủ 48h cho tới khi lên men.
Sau khi lên men và đủ độ chua,sản phẩm sẽ được đóng gói trong túi hút chân không để quá trình bảo quản được đảm bảo vệ sinh và sạch sẽ nhất. Mỗi miếng thịt muối chua được đựng trong một hộp bìa mang thương hiệu Trường Foods trông vừa sang trọng, vừa lịch sự và hấp dẫn.
Khối lượng tịnh: 250G
Hình thức đóng gói: Hút chân không và đựng trong hộp giấy cao cấp
Mùi vị đặc trưng: Mùi thơm béo ngậy của thính và thịt kết hợp vị đạm thanh của muối giúp món ăn có vị lạ đặc biệt
Hướng dẩn sử dụng: Nướng hoặc chiên nhỏ lửa kết hợp ăn cùng cơm trắng hoặc sôi
Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất
