Thông Tin Hữu Ích

Việt Nam có khí hậu tốt, nhờ đó trải dài từ Bắc chí Nam, mỗi địa phương đều có những đặc sản trở thành nét đẹp của con người nơi đó.

Thịt chua - món đặc sản độc đáo của đồng bào dân tộc Mường. Với từ quy trình chế đặc biệt mà cũng có một vài lưu ý về cách bảo quản sản phẩm bạn cần ghi nhớ nha.

Ngoài phương pháp ướp thịt lợn với thính, người dân Phú Thọ còn áp dụng cách làm này cho các nguyên liệu khác. Và cá thính là một trong những món ăn sinh ra từ cách làm này.

Không nổi tiếng như thịt chua, nhưng thịt muối là món đặc sản ngon không kém và là một nét độc đáo của con người Phú Thọ.

ISO là tiêu chuẩn khắt khe mang tầm quốc tế đảm bảo cho uy tín và chất lượng. Trường Foods với mặt hàng đặc thù - đặc sản thịt chua đã làm cách nào để đạt được nó?

Đồ ăn lên men là những loại thực phẩm đã qua quá trình lên men, có thể bao gồm cả rau, củ, quả, thịt, cá, sữa và đậu nành. Việc lên men giúp tăng cường hương vị, giảm độ đắng và dễ tiêu hóa hơn. Tuy nhiên, đồ ăn lên men cũng có những tác hại tiềm ẩn

Bên cạnh tập trung vào chất lượng thịt chua, Trường Foods còn chăm chút đến từng chi tiết nhỏ của khâu đóng gói và thiết kế bao bì sản phẩm.

Phú Thọ không chỉ có nền văn hóa lâu đời mà còn sở hữu nền ẩm thực độc đáo. Cùng Trường Foods khám phá những món đặc sản đó nhé!

Mường là một trong những dân tộc thiểu số lớn ở miền núi phía Bắc của Việt Nam. Với môi trường sống gần tự nhiên, họ đã sáng tạo nên nhiều món ăn mang thương hiệu "đặc sản xứ Mường".

Vị chua - hương vị phổ biến trong các món ăn vì hợp khẩu vị người Việt, nguyên liệu phong phú. Dưới đây là một số món chua tiêu biểu như vậy được yêu thích

Để phân phối món đặc sản dân tộc ở quy mô lớn đòi hỏi sự đổi mới trong quy trình. Hãy khám phá xem khâu sản xuất thịt chua tại Trường Foods có gì khác biệt nhé.

Thịt chua Trường Foods - Thương hiệu thịt chua số 1 Thanh Sơn Phú Thọ, với 20 năm kinh nghiệm đạt tiêu chuẩn ISO 22000, thịt lợn Sạch chuẩn VietGap