Quy Trình Sản Xuất

16/06/2026

Quy trình sản xuất Lợn xé tỏi Trường Foods

Điều gì tạo nên hương vị đặc trưng của Lợn xé tỏi Trường Foods?

Heo xé tỏi là một trong những sản phẩm được nhiều khách hàng yêu thích bởi sự tiện lợi, dễ sử dụng và hương vị đậm đà, thơm ngon.

Nhưng để tạo nên những sợi thịt dai mềm, thơm mùi tỏi và đậm vị đặc trưng ấy là cả một quy trình sản xuất được thực hiện chỉn chu từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến đóng gói thành phẩm.

Tại Trường Foods, mỗi hộp Heo xé tỏi không chỉ là một món ăn vặt hay món nhâm nhi tiện lợi, mà còn là kết quả của sự chăm chút trong từng công đoạn sản xuất.

1. Lựa chọn nguyên liệu đầu vào kỹ lưỡng

Nguyên liệu sản xuất lợn xé tỏi được tuyển chọn kỹ lưỡng

Một sản phẩm ngon luôn bắt đầu từ nguyên liệu tốt.

Heo xé tỏi Trường Foods được sản xuất từ nguồn thịt heo được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon và phù hợp với yêu cầu chế biến.

Quá trình lựa chọn nguyên liệu chú trọng:

  • Độ tươi của thịt
  • Tỷ lệ nạc phù hợp
  • Chất lượng ổn định

Đây là yếu tố quan trọng giúp thành phẩm giữ được độ dai mềm tự nhiên và hương vị hài hòa sau khi chế biến.

2. Sơ chế và chế biến theo quy trình chỉn chu

Sau khi được sơ chế, thịt được chế biến theo công thức riêng của Trường Foods.

Quá trình này giúp:

  • Giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt
  • Tạo kết cấu phù hợp để xé sợi
  • Hạn chế làm khô hoặc mất hương vị

Từng công đoạn đều được kiểm soát nhằm đảm bảo chất lượng đồng đều cho mỗi mẻ sản xuất.

3. Xé sợi và phối trộn gia vị

Thịt được xé sợi đều tay

Sau khi chế biến đạt yêu cầu, thịt được xé thành từng sợi vừa phải.

Đây là công đoạn ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm khi thưởng thức sản phẩm.

Những sợi thịt:

  • Không quá to
  • Không quá vụn
  • Dễ ăn
  • Dễ thấm gia vị

Tiếp đó, thịt được phối trộn cùng các loại gia vị theo công thức riêng, trong đó tỏi là thành phần tạo nên dấu ấn đặc trưng của sản phẩm.

Sự kết hợp hài hòa giữa:

  • Vị ngọt của thịt
  • Mùi thơm của tỏi
  • Gia vị đậm đà

đã tạo nên hương vị hấp dẫn được nhiều khách hàng yêu thích.

4. Hoàn thiện hương vị và kiểm soát chất lượng

Thành phẩm lợn xé đã hoàn thành bước sấy khô

Trước khi đóng gói, sản phẩm tiếp tục được kiểm tra về:

  • Màu sắc
  • Mùi vị
  • Kết cấu sợi thịt
  • Độ đồng đều

Việc kiểm soát chất lượng giúp mỗi hộp Heo xé tỏi đến tay khách hàng đều giữ được hương vị ổn định và trải nghiệm thưởng thức tốt nhất.

5. Đóng gói hiện đại, tiện lợi hơn

Lợn xé tỏi được Trường Foods đóng gói hiện đại, tiện lợi, dễ sử dụng

Một trong những điểm nổi bật của phiên bản mới chính là thiết kế hộp 80g hiện đại và tiện dụng.

Sản phẩm được đóng gói trong hộp nhỏ gọn:

  • Dễ bảo quản
  • Dễ mang theo
  • Phù hợp khi đi làm, du lịch, picnic hoặc tụ tập bạn bè

Chỉ cần xoay nắp là có thể thưởng thức ngay mà không cần chế biến thêm.

Đây cũng là lý do phiên bản Heo xé tỏi Đổi mới 80g đang được nhiều khách hàng lựa chọn trong mùa hè này.

Vì sao nhiều khách hàng yêu thích Heo xé tỏi Trường Foods?

Không chỉ là món ăn tiện lợi, Heo xé tỏi Trường Foods còn được yêu thích bởi:

✓ Hương vị đậm đà, dễ ăn

✓ Thơm mùi tỏi đặc trưng

✓ Thịt dai mềm vừa phải

✓ Tiện lợi cho nhiều dịp sử dụng

✓ Phù hợp làm món ăn vặt, món nhâm nhi hoặc mang theo khi du lịch

Đặc biệt, thiết kế hộp mới giúp sản phẩm trở nên hiện đại và phù hợp hơn với nhu cầu của người tiêu dùng trẻ.

Trường Foods – Chỉn chu trong từng sản phẩm

Tại Trường Foods, chất lượng không chỉ nằm ở thành phẩm cuối cùng mà còn được xây dựng từ sự chỉn chu trong từng công đoạn sản xuất.

Từ khâu lựa chọn nguyên liệu, chế biến, phối trộn gia vị đến đóng gói, mỗi bước đều hướng đến mục tiêu mang đến sản phẩm thơm ngon, tiện lợi và phù hợp với nhu cầu sử dụng hiện đại.

💚 Heo xé tỏi Trường Foods không chỉ là món ăn nhâm nhi hấp dẫn mà còn là sự kết hợp giữa hương vị truyền thống và tinh thần đổi mới để phục vụ khách hàng ngày càng tốt hơn.

👉 Heo xé tỏi Đổi mới 80g – Tiện lợi hơn, hiện đại hơn, nhưng vị ngon vẫn luôn trọn vẹn.

 

Xem thêm

Thịt chua Trường Foods đang có ưu đãi Combo 5 Sản phẩm (1 Tỏi ớt, 1 Truyền thống, 3 Nem chua Đổi mới) TẶNG 1 Mỳ gạo A Mế, Combo 5 Sản phẩm TẶNG 1 Thịt chua Hạt rừng. Để lại thông tin hoặc gọi ngay tới HOTLINE 0210.222.5.666 để được tư vấn cụ thể và có ngay món ngon cho gia đình bạn nhé!

 

Trường Foods tự hào là đơn vị sản xuất các đặc sản Phú Thọ uy tín trên thị trường, chiếm hơn 50% thị phần Thịt chua toàn quốc. Với cam kết về chất lượng sản phẩm:

  • Thịt chua hoàn toàn KHÔNG sử dụng chất bảo quản 
  • Lên men tự nhiên 
  • Nguyên liệu đầu vào được tuyển chọn kỹ, sử dụng thịt Heo đạt tiêu chuẩn VietGAP
  • Quy trình sản xuất khép kín theo chuẩn ISO 22000
  • Là sản phẩm đặc sản Phú Thọ đạt OCOP 5*
  • Đội ngũ CSKH, nhân viên tư vấn nhiệt tình
  • Chế độ hậu mãi tốt
  • Đạt giải vàng Thịt chua số 1 Việt Nam năm 2023

Đặt hàng ngay tại:

Hotline: (0210)2 225 66 (07:30-22:00)

 

Rate this post