#5 Món nhậu mới trong tiệc cưới thơm ngon, độc đáo

Trong đám cưới vấn đề lên thực đơn đóng vai trò vô cùng quan trọng. Nó thể hiện sự tiếp đãi nồng nhiệt và chân thành của gia chủ đối với quan khách. Do đó, mỗi món ăn cần được lựa chọn kỹ càng, mang đến hương vị độc đáo và hấp dẫn nhất. Đồng thời, thực đơn cũng cần phải phù hợp với điều kiện kinh tế của người tổ chức. Bài viết dưới đây Trường Foods giới thiệu top 5 món nhậu mới trong tiệc cưới cho các bạn lựa chọn nhé. 

Thịt chua thượng hạng

Thịt chua thượng hạng là món ăn có sự kết hợp của thịt lợn mán, tỏi, ớt, thính ngô nương. Tất cả nguyên liệu được trộn đều và lên men hoàn toàn tự nhiên.

Do Đó, món ăn sẽ tạo nên mùi vị riêng biệt rất hấp dẫn. Hiện nay sản phẩm này có bán sẵn tại hệ thống cửa hàng của Trường Foods. Thịt được đóng trong lọ nhựa, bên trên lá ổi có gói tương ớt trông rất đẹp mắt. 

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận thấy mùi thơm của thính, cay thơm của tỏi và ớt. Trong tiệc cưới chúng ta có thể bày sẵn ra đĩa để quấn cùng với lá sung, mơ, lộc vừng để chấm tương ớt.

Nếu mua sản phẩm Trường Foods người dùng có thể yên tâm khi không có chất bảo quản. Nguyên liệu được chọn lọc kỹ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khiến quan khách hài lòng. 

Thịt muối Trường Foods

Thịt muối là một trong những đặc sản trứ danh của vùng đất Thanh Sơn, Phú Thọ. Đặc trưng món này là sử dụng thịt lợn lửng tươi sống, ướp trong thính gạo. Sau đó để thịt chín tự nhiên nên có hương vị chua dịu thơm ngon. Do lợn được chăn thả tự nhiên và nuôi lớn bởi những sản vật của núi rừng. Cho nên phần thịt thịt chắc, thơm ngon và ngọt mềm. 

Mỗi miếng thịt muối chua được đựng  trong một hộp bìa mang thương hiệu Trường Foods trông vừa sang trọng, vừa lịch sự và hấp dẫn. Khi muốn thưởng thức, bạn lấy từng miếng thịt trong hộp ra chiên ngập dầu. Hoặc nướng trong lò sóng rồi cắt ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Món ăn này rất thích hợp sử dụng trong những buổi tiệc khiến khách mời cảm nhận hương vị độc đáo nhất. 

Gà muối xông khói 

Gà muối xông khói là một trong những món nhậu mới trong tiệc cưới được nhiều người ưa chuộng. Món ăn sử dụng nguyên liệu chính là gà ta thả vườn sạch. Sau khi sơ chế sạch sẽ, gà đem tẩm ướp gia vị và trải qua nhiều công đoạn chế biến phức tạp gồm: hấp, ủ muối, hun khói… 

Đây là món đặc sản có nguồn gốc từ Đà Nẵng, bạn có thể đặt trước ở các nhà hàng cho thực đơn tiệc cưới. Gà muối xông khói có lớp da vàng giòn, màu thịt hồng tươi. Khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận được thịt gà dai vừa phải, vị ngọt thơm đậm đà đến từng thớ thịt. Nếu bạn nếm thử một lần thì sẽ không quên được hương vị lạ miệng, độc đáo của món ăn.

Gỏi tôm sống Thái Lan

Gỏi tôm sống Thái Lan còn được gọi với cái tên khác là gỏi tôm ngũ vị. Đây là một trong các món nhậu mang đậm phong cách xứ sở chùa vàng. Để làm món này, bạn phải chọn được những con tôm tươi sống. Tôm mua về sơ chế sạch sẽ, sau đó bóc vỏ rồi trộn với  hành tây, gừng, rau thơm, ớt, sả… và mù tạt.

Khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận thấy vị ngọt mềm, sần sật của tôm tươi. Tất cả hòa quyện cùng hương thơm dễ gây nghiện của sốt Thái chua cay mặn ngọt. Như vậy món gỏi tôm sống Thái Lan sẽ gây thương nhớ cho các tín đồ yêu thích hải sản. 

Món tôm sốt Thái

Tôm sốt Thái là món ăn mang vị chua, cay đặc trưng của đất nước Thái Lan. Công thức này có sự kết hợp hoàn hảo của nhiều hương vị khác nhau giúp đem lại cảm giác thú vị cho người ăn. Trước hết bạn mang các nguyên liệu gồm: hành tím, tỏi, sả  rửa sạch và băm nhỏ. Sau đó, cho tất cả vào chảo dầu nóng phi thơm cùng ớt bột. 

Đổ cà paste, tương ớt vào xào sơ cho ra màu. Cho 1 chén nước lạnh vào, đun với lửa nhỏ, nấu cho nhừ. Tiếp tục cho Tom yum, đường, nước mắm, hạt nêm vào đun sôi. Sau đó, cho 2 thìa bột năng vào khuấy đều cho sền sệt.  Cần tàu cắt khúc, hành tây thái lát mỏng, riềng thái chỉ. Ớt sừng thái chỉ ngâm nước. Hành lá chẻ sợi chỉ, cắt khúc ngâm nước.

Tôm cắt râu, xẻ lưng, rửa sạch rồi đem luộc chín bằng nước sôi, vớt ra để ráo. Phi hành tây cắt múi cùng với tôm và nước sốt đã nấu. Đảo điều tay khoảng 5 phút thì cho tôm ra đĩa, rưới cà paste lên trên và thưởng thức khi còn nóng. 

Lời kết

Trên đây là danh sách các món nhậu mới trong tiệc cưới các bạn có thể tham khảo và lựa chọn cho mình. Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng phù hợp với khẩu vị từng người. Đặc biệt khi thưởng thức món thịt chua thượng hạng và thịt muối của Trường Food thực khách sẽ thực sự khó quên. 

Bởi nó không chỉ hấp dẫn về độ thơm ngon mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực truyền thống. Vì vậy khi có nhu cầu đặt sản phẩm làm món nhậu cho tiệc cưới khách hàng hãy liên hệ với Trường Food qua địa chỉ sau nhé. 

Thông tin liên hệ:

TRƯỜNG FOODS

• Văn phòng: Số 11 Nguyễn Văn Giáp (Đường K2), Phường Cầu Diễn, Q.Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội.
• Hotline: 0936 093 995  – Hà Nội.
• Xưởng tại Phú Thọ: Khu Ba Mỏ, TT. Thanh Sơn, H. Thanh Sơn, Phú Thọ.
• Email: thitchuatruongfoods@gmail.com
• Website: https://truongfoods.vn/
• Hotline: 1900 633 312 – Phú Thọ