TRƯỜNG FOODS VÀ HÀNH TRÌNH ĐẠT CHỨNG NHẬN ISO 22000

ISO là tiêu chuẩn khắt khe mang tầm quốc tế đảm bảo cho uy tín và chất lượng. Trường Foods với mặt hàng đặc thù – đặc sản thịt chua đã làm cách nào để đạt được nó?

ISO là gì? Ý Nghĩa Của ISO Thế Nào Với Sản Phẩm Của Trường Foods?

ISO là viết tắt của Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (International Organization for Standardization). 

ISO là tổ chức phi chính phủ, phi lợi nhuận, được thành lập vào năm 1947 với mục đích xây dựng và phát triển các tiêu chuẩn quốc tế trong nhiều lĩnh vực khác nhau, từ sản xuất, kinh doanh, dịch vụ đến y tế, môi trường và an ninh thông tin.

Chứng nhận ISO là một quá trình đánh giá độc lập của các tổ chức hoặc doanh nghiệp, xác định xem họ có tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng, quản lý môi trường, an toàn thông tin hay không. Quá trình chứng nhận bao gồm một số bước chính, bao gồm đánh giá nội bộ, kiểm tra ngoài và kiểm tra của các tổ chức đánh giá độc lập.

Các tiêu chuẩn ISO được công bố công khai, bao gồm:

• ISO 9001 (về quản lý chất lượng) 
• ISO 14001 (về quản lý môi trường)
• ISO 27001 (về quản lý an ninh thông tin) 
• ISO 45001 (về quản lý an toàn và sức khỏe nghề nghiệp) 
• ISO 22000 ( tiêu chuẩn quản lý an toàn thực phẩm)

Tiêu chuẩn bao gồm các yêu cầu về quản lý an toàn thực phẩm:

• Đảm bảo thực phẩm được sản xuất và cung ứng an toàn, chất lượng
• Tuân thủ các quy định pháp luật liên quan đến thực phẩm. 
• Các yêu cầu khác về quản lý bao gồm quản lý nguy cơ, quản lý nhà cung cấp, quản lý an toàn sản phẩm, quản lý vệ sinh, quản lý hệ thống bảo trì, và quản lý đào tạo nhân viên.

Chứng nhận ISO giúp các doanh nghiệp cải thiện chất lượng sản phẩm, tăng hiệu quả sản xuất, giảm thiểu lãng phí và tăng cường uy tín, tạo lòng tin cho khách hàng.

Đọc thêm:

• Thịt chua Trường Foods được Bộ Y Tế cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000

• Trường Foods – Nâng cao giá trị, tích lũy niềm tin.

Trường Foods Đã Đạt Tiêu Chuẩn ISO 22000 Như Thế Nào?

Trường Foods được đánh giá và phù hợp với các yêu cầu của tiêu chuẩn. Nên được cấp giấy chứng nhận ISO 22000 năm 2018, thuộc Bộ Y Tế quản lý.

Nguyên liệu:

Đầu vào của quá trình sản xuất là thịt lợn sạch săn chắc, tươi ngon chuẩn VietGap. Khách hàng có thể dễ dàng truy xuất nguồn gốc xuất xứ qua Mã code được in trên tem nhãn nên hoàn toàn yên tâm.

Máy móc hiện đại:

Là món ăn cổ truyền của đồng bào dân tộc với cách chế biến thô sơ, Trường Foods đã phải cải tiến và áp dụng nhiều kĩ thuật mới nhằm nâng cao chất lượng và năng suất qua việc đầu tư:

• Máy thái thịt
• Máy khò bì
• Máy trộn thịt
• Máy đóng nắp
• Hút chân không
• Máy đóng màng seal
• Máy in tem, nhãn

Đào tạo nhân công:

Công nhân được đào tào qua lớp “vệ sinh an toàn thực phẩm”, đạt giấy chứng nhận chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm Phú Thọ cấp. Trước khi vào quá trình chế biến thì công nhân cần phải:

• Vệ sinh tay sạch sẽ, đeo gang tay 
• Trang phục hợp vệ sinh, đeo khẩu trang
• Búi tóc gọn gàng  

Tất cả các khâu trong quy trình đều được kiểm tra, giám sát chặt chẽ.

Trường Foods và Bài Học Phát Triển Thương Hiệu Đặc Sản.

Trường hợp của Trường Foods với món đặc sản thịt chua là ví dụ điển hình cho những nhà khởi nghiệp với hoài bão phát triển thương hiệu cho món đặc sản địa phương.

Doanh nghiệp thành công trong việc giữ chân những khách hàng lâu năm với hương vị cổ truyền. Bên cạnh đó là mở rộng tệp khách hàng qua việc đảm bảo quy trình đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, đạt tiêu chuẩn ISO 22000. 

Thành công của Trường Foods cũng góp phần tạo công ăn việc làm; phát triển kinh tế địa phương. Qua đó nâng tầm hình ảnh và tạo ấn tượng tích cực trong lòng bạn bè gần xa với mảnh đất và con người Thanh Sơn nói riêng và Phú Thọ nói chung.

Mua Thịt Chua Trường Foods Ở Đâu?

Bằng tâm huyết cùng với khát vọng lan tỏa tinh hoa Đất Tổ tỏa khắp mọi miền tổ quốc, Trường Foods đã thành công đưa sản phẩm Thịt Chua ống nứa tới gần hơn với người tiêu dùng qua tất cả các cửa hàng trong chuỗi siêu thị:

• Winmart: Hệ thống bán lẻ uy tín trải dài khắp mọi miền tổ quốc
• SiBa food: SiBa Food là chuỗi cửa hàng chuyên cung cấp thực phẩm sạch – an toàn – rõ nguồn gốc xuất xứ. theo đúng phương châm “ TƯƠI NGON MỖI NGÀY”.

• Sói biển: là chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch, phủ rộng tại Hà Nội với hàng ngàn khách hàng tin dùng thực phẩm sạch mỗi ngày.
• Bác Tôm: Chuỗi bán lẻ cung cấp thực phẩm sạch thuận tự nhiên tại các điểm bán. 

Ngoài ra, bạn có thể chọn đặt hàng online qua các địa chỉ:

• Website
• Shopee

Liên hệ trở thành NPP, Đại lý, CTV cùng Trường Foods qua hotline: 0210.222.5.666